Este fin de semana fui a un restuarant mexicano famoso en Los Ángeles. El restaurante fue llamado los chanos. Era muy pequeño y tenía una impulsión a través de ventana. El alimento era muy barato pero realmente bueno. Pedí fajitas del pollo con arroz y habas. Toda la gente en el restaurante hablaba español incluyendo los servidores. Chanos está situado muy cerca de USC y de Los Ángeles central del sur. No soy seguro si el alimento era auténtico pero probaba bueno. Cuando ordené hablé en español. En total era una buena experiencia y me siento conectado más con la cultura mexicana. Aunque deseo era más fácil encontrar un restaurante que sirve el alimento de Costa Rica.
Esta semana me centré más en la historia de Costa Rica. Muchos de los indios originales que vivieron donde Costa Rica ahora se muere de enfermedad. Costa Rica mantuvo un aislamiento de la mayoría del americano central debido a su distancia de la ciudad de Guatemala. La mayoría de la gente americana africana de Costa Rica vino de esclavos jamaicanos. Qué aprendí de la lectura era que Costa Rica es mismo un suficiente país del uno mismo. La parte de esto está por la opción y la parte es justa por la geografía y donde se localiza. Pienso que su independencia de muchos de la regla americana central tiene que hacer con la gente. La semana próxima miraré en la gente de Costa Rica y de su cultura.
http://en.wikipedia.org/wiki/Costa_rica#History
Wednesday, September 19, 2007
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1 comment:
¿Has probado alguna vez la comida costarricense? Me imagino que es similar a la comida de Nicaragua y El Salvador con arroz, frijoles, muchas frutas exóticas, gallo pinto, yuca, etc. ¿Sabes si hay un restaurante cosotarricense aquí en SF? Si quieres probar la comida caribeña, ve a Charango en la Misión (Valencia y la 21 o la 22 al lado de Cha Cha Cha).
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